Салат «Жигули»
Сытный и очень вкусный салат, который подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты:
- Свинина - 150 г
- Кукуруза консервированная - 120 г
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Яблочный уксус - 1 ч.л.
- Сахар - 2 щепотки
- Соль - 1 щепотка
- Сметана - 1 ст.л.
- Специи - по вкусу
- Пшеничный хлеб - 1-2 кусочка
- Масло для жарки - 1 ст.л.
Инструкции:
- Салат «Жигули» состоит из продуктов, которые прекрасно гармонируют между собой. Можно использовать лук-шалот или замариновать обычный репчатый лук. Также лук можно просто ошпарить кипятком. Заправить салат можно сметаной средней жирности, майонезом (магазинным или домашним). Свинину можно пожарить или сварить в бульоне со специями и пряностями. Лучше не использовать слишком жирное мясо, так как салат подается охлажденным.
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Замариновать репчатый лук очень просто. Очищенную луковицу нарежьте соломкой или четверть-кольцами. Сложите лук в пиалу, добавьте сахар и натуральный яблочный уксус. Перемешайте и помните руками лук, оставьте на 15 минут.
- В салатник положите консервированную кукурузу. Маринованный лук промойте от излишков сахара и уксуса, отожмите и положите в салатник.
- Вареную или жареную свинину нарежьте соломкой и отправьте к остальным продуктам.
- Заправьте салат сметаной, добавьте соль и специи по вкусу. Все перемешайте.
- Хлеб нарежьте кубиками и обжаривайте на растительном масле в течение 2-3 минут, помешивая. Порцию салата положите в пиалу, добавьте сухарики и свежую зелень.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
181 кКал
Скумбрия одна из самых полезных рыб В ней содержится Омега 3 который нужен человеку любого возраста Приготовив ее в духовке вы получите не только питательное и вкусное блюдо а еще и очень полезное А горчично соевый соус придаст ему особы ...