Сало, запечённое в духовке

Сало, запечённое в духовке

Ингредиенты:

  • Сало свежее - 450 г
  • Соль каменная - 2 ст.л.
  • Перец красный - по вкусу
  • Перец чёрный - по вкусу
  • Чеснок - 4-5 зубчиков

Инструкции:

  1. Предлагаю вам очень вкусное сало, запечённое в духовке. Такое сало - отличная закуска как для праздничного, так и для повседневного стола. Для запекания сало лучше выбирать с мясной прослойкой. Запекать сало можно в фольге или в рукаве для запекания. В этот раз я выбрала рукав, с его помощью сало запекается без лишних хлопот, к тому же духовка и противень остаются чистыми.
  2. Для запекания сала в духовке нам понадобится минимальный набор продуктов: кусок сала, соль, красный и чёрный перец, а также чеснок.
  3. Соль смешать с красным и чёрным перцем, натереть этой смесью сало со всех сторон. У меня осталось немного смешанных приправ от предыдущего рецепта, поэтому их я тоже использовала. Чеснок нарезать пластинками. Сделать в сале надрезы и вставить в них чеснок.
  4. Положить сало в пакет для запекания, закрепить его с обеих сторон.
  5. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать сало 45 минут. Время запекания сала может меняться в зависимости от толщины куска. У меня толщина была 25 мм. По желанию через 30 минут запекания пакет можно раскрыть и дать салу зарумяниться. Сало остудить и вынуть из пакета.
  6. Готовое запеченное в духовке сало можно сразу же нарезать и подать к столу. Вкусно сало также и в холодном виде на следующий день.
  7. Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин. : 797 кКал

Торт из кабачков

Торт из кабачков Торт из кабачков аппетитное и лёгкое в приготовлении блюдо Отличный пример того что можно украсить и разнообразить повседневное меню с помощью того же стандартного набора продуктов которым мы пользуемся ежедневно И главное сделать это легко з ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Творожная запеканка с миндальной мукой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!