Сазан в томатном соусе
Предлагаю очень простой рецепт приготовления нежного и вкусного сазана, тушенного в томатном кисло-сладком соусе. Блюдо диетическое и постное.
Ингредиенты:
- Сазан - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления тушеного сазана в томатном соусе.
- Сазана очистите, выпотрошите, обрежьте голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.
- Нарежьте сазана на порционные куски.
- Морковь и лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием и налейте подсолнечное масло.
- Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на небольшом огне до мягкости. После добавьте томатную пасту, сахар, соль и молотый перец по вкусу.
- Налейте 300-350 мл воды и перемешайте соус.
- Каждый кусочек сазана обмакните в муку и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.
- Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу на небольшом огне 20-25 минут.
- Сазан в томатном соусе готов. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Время приготовления:
40 мин. :
142 кКал
Капкейки получаются очень вкусными и красочными их можно приготовить для посиделок с подругами для детских праздников или для сладкого фуршета Главное не добавляйте много ягод в тесто чтобы они не осели на дно капкейков Можно украсить дес ...