Щи с яблоками

Если вы еще не ели щей с яблоками, обязательно попробуйте. Яблоки берите кислых или кисло-сладких сортов. Для таких щей подойдет любой мясной или овощной бульон.

Ингредиенты:

• Куриные голени - 400 г
• Капуста - 250 г
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яблоко - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Томатный сок - 250 мл
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Вода - 1,5 л
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления щей с яблоками (из свежей капусты с курицей) возьмите ингредиенты, показанные на фото.
2. Куриные голени помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне до мягкости курицы.
3. Затем бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю и начинайте варить щи.
4. Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Налейте на сковороду масло и выложите овощи. Жарьте, перемешивая, 5-6 минут на среднем огне.
5. После добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Через 10 минут выложите в кастрюлю капусту, нарезанную тонкой соломкой, и яблоки, которые помойте, очистите и нарежьте кубиками.
6. Налейте томатный сок. Щи посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.
7. Варите щи из свежей капусты с курицей и яблоками до готовности всех ингредиентов. На это потребуется 20-25 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
8. Ароматные, вкусные щи с яблоками готовы.

Время приготовления: 1 ч. : 50 кКал

Жареный рис с курицей и яйцом

Всё простое и вкусное всегда становится популярным приобретая новые дополнения и нюансы в приготовлении Так простое китайское блюдо Жареный рис с яйцом стало настоящим хитом и готовят его уже с самыми разнообразными дополнениями Сегодня пригото ...