Щи в духовке

Рецепт стандартных щей с квашеной капустой, говядиной и перловой крупой. Единственное, что отличается - место приготовления.

Ингредиенты:

• Мясо - 400 г
• Квашеная капуста - 400 г
• Перловка - 3 ст.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Сушеная зелень - 1 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Укроп - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления щей в духовке (с квашеной капустой и говядиной).
2. Для начала замочите перловую крупу минимум на 4 часа.
3. В кастрюлю выложите квашеную капусту.
4. Перловую крупу промойте, выложите в кастрюлю.
5. Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в кастрюлю.
6. Добавьте томатную пасту, сушеную зелень, лавровый лист, чеснок и перец.
7. Залейте крутым кипятком, накройте крышкой, поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.
8. Аккуратно достаньте из духовки. Если необходимо, посолите по вкусу.
9. ВАЖНО! Используйте прихватки.
10. Вкусные, ароматные щи в духовке готовы, подают их в горячем виде со сметаной.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 5 ч. : 130 кКал

Американский сметанный пирог

Очень вкусный и сладкий сметанный пирог с начинкой из грецких орехов разнообразит ваше семейное чаепитие ...