Селедка под шубой с плавленым сыром

Рекламировать салат "Селедка под шубой" не буду, зато предложу новый оригинальный вариант его приготовления с добавлением плавленого сыра. Также в рецепте отсутствует картофельный слой, что делает закуску более легкой и воздушной. Рецепт станет изюминкой вашего застолья.

Ингредиенты:

• Сельдь с/с (слабосоленая) - 180 г
• Свекла - 150 г
• Плавленый сыр - 100 г
• Лук репчатый - 40 г
• Майонез - 70 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления "Селедки под шубой" с плавленым сыром.
2. Заранее отварите до мягкости свеклу. Она варится минут 40 и остывает минут 20, так что заранее это учитывайте. Также отварите вкрутую куриные яйца.
3. Теперь начинайте собирать салат, выкладывая все ингредиенты слоями. Первым слоем пойдет плавленый сыр - натрите его на терке и полейте небольшим количеством майонеза.
4. Селедку очистите от кожи и костей, филе нарежьте кубиками и выложите следующим, вторым слоем.
5. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и залейте кипятком на 5 минут, затем горячую воду слейте и промойте лук холодной водой, чтобы ушел неприятный запах. Слейте всю жидкость, можете выложить лук на бумажное полотенце.
6. На селедку распределите репчатый лук.
7. Селедку с луком полейте майонезом и слегка утрамбуйте слои.
8. Сваренную и остывшую свеклу почистите, натрите на терке и выложите следующим слоем, полив майонезом. Специи добавляйте по вкусу - соль и черный перец.
9. В завершении сваренные яйца натрите на терке и присыпьте салат. Слегка посолите.
10. Салату дайте пропитаться в холодильнике не менее часа, затем подавайте к столу. Вкусный и праздничный салат "Селедка под шубой" с плавленым сыром понравится вам и вашим гостям.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 20 мин. : 191 кКал

Рулетики из кабачков с сыром и беконом

Такие рулетики из кабачков можно подавать теплыми или холодными они хороши в любом виде Идеально подойдут в качестве закуски или как дополнение к основному блюду Кабачки сохраняют свою сочность после приготовления а сыр немного подтает и сделает ...