Селедка в томатном соусе
Рецепт приготовления очень вкусной закуски из селедки с луком в томатном соусе в домашних условиях. Готовим из малосольной сельди.
Ингредиенты:
- Сельдь малосольная крупная - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец горошком - 8 шт.
- Уксус белый 6% - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепоть
- Томатный соус - 100 г
- Вода - 150 г
Инструкции:
- Подготовьте продукты для маринования селедки в томатном соусе в домашних условиях. Лук очистите, помойте.
- Первым делом нужно приготовить маринад. Для этого нужно влить в сотейник воду, добавить лавровый лист и перец горошком.
- Поставьте сотейник на огонь, доведите до кипения, всыпьте соль и сахар, добавьте любимый томатный соус или кетчуп хорошего качества, влейте уксус. Можно также добавить немного острого перца или соуса типа табаско, с ним закуска заиграет совсем другими вкусовыми нотками. Дайте маринаду снова закипеть, попробуйте на вкус, он будет в меру кисловат. Снимите сотейник с плиты.
- Выложите в горячий маринад нарезанный кольцами лук, перемешайте. Отправьте сотейник в большую емкость с холодной водой, чтобы быстрее остыл.
- А пока почистите селедку, нарежьте ее на небольшие ломтики.
- Переложите куски сельди в остывший маринад, аккуратно перемешайте, оставьте так на несколько часов, а лучше на ночь.
- Спустя время вкуснейшая маринованная селедка в томатном соусе будет готова. Лук тоже получается невероятно вкусным, попробуйте при случае приготовить.
- Приятного.
Время приготовления:
8 ч. 20 мин. :
97 кКал
Идеальный способ получить вкусные и сочные запеченные помидоры как с мангала или гриля в домашних условиях В аэрогриле помидоры не лопаются при запекании не отдают свой сок и отлично пропариваются внутри Вы можете подать их как самостоятельну ...