Селедочный паштет с морковью и луком

Ингредиенты:

• Селедка с/с - 1 шт. (200 г)
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 головка
• Сливочное масло - 4-5 ст.л.
• Укроп

Инструкции:

1. Из разных способов приготовления паштета из сельди мне особенно нравятся два варианта ... Один из них с морковью и луком, я покажу сейчас.
2. Подготовьте селедку, морковь, лук и сливочное масло, укроп и черный хлеб для подачи.
3. Не мелко нарежьте лук и морковь и потомите их до готовности на среднем огне на двух ст. ложках сливочного масла. Не солите, т.к. соли хватит от селёдки.
4. Когда морковь и лук остынут,
5. измельчите их вместе с оставшимся сливочным маслом, укропом и кусочками селедки в блендере.
6. Паштет из сельди готов.
7. Очень вкусен паштет из селедки на черном хлебе. Можно его предварительно обжарить или подсушить.
8. Подавайте паштет ...
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 141 кКал

Песто из черемши

Удивительно но из черемши можно приготовить соус аналогичный знаменитому песто из базилика И получается не менее вкусно и пикантно ...