Семга в маринаде

Ингредиенты:
- Стейк семги - 400 грамм;
- Соевый соус - 100 мл;
- Соус чили сладкий - 1 ст.л;
- Гранатовый соус - 1 ч.л;
- Лимонный сок - 1 ч.л;
- Масло растительное - 1 ст.л;
- Специи для рыбы - по вкусу.
Инструкции:
- Предлагаю приготовить пикантную семгу в маринаде. Так как рыба эта жирная, то для ее обжарки достаточно 1 ст.л. масла. Гарнир приготовьте по своему вкусу, отлично подойдут рис, картофель или тушеные овощи.
- Продукты:
- Рыбу вымыть, очистить от кожи и костей, разделив на 2 куска. Промокнуть салфеткой от лишней жидкости.
- Приготовить маринад. Для этого смешать соевый соус, лимонный сок, соус чили, гранатовый соус.
- Семгу посыпать специями для рыбы и полить маринадом. Оставить промариноваться на 20 минут.
- Поджарить в ложке масла до румяной корочки.
- Подавать рыбу с любым гарниром по желанию и предпочтениям. У меня это овощи.
- Приятного аппетита!
Кето Оливье

-
1 ч. 30 мин. : 119 кКал
- Посмотреть рецепт