Сэндвич с авокадо
Рецепт приготовления вкусного и полезного завтрака в виде сэндвича с авокадо и яйцом.
Ингредиенты:
- Хлеб - несколько ломтиков
- Авокадо спелый - 1 шт.
- Яйцо перепелиное - по 1 штуке на сэндвич
- Сок лимона (лайма) - 1 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Сэндвичи всегда были и будут любимой едой многих людей. Их можно приготовить за считанные минуты и подать по любому случаю. Это может быть завтрак, обеденный перекус в офисе или быстрый ужин. Также существует огромнейшее количество сэндвичей, которые готовят и подают на праздничный стол. Мы сегодня будем готовить быстрый и полезный завтрак с пастой из авокадо и перепелиными яйцами. Для большей полезности хлеб можно взять из отрубей или из муки грубого помола.
- Продукты для приготовления сэндвичей с авокадо и яйцом подготовьте по списку.
- Авокадо разрежьте на две половины, удалите косточку, очистите кожуру, мякоть нарежьте небольшими ломтиками, сложите в глубокую миску.
- Выдавите сок из лимона или лайма, добавьте морской соли и черного перца по вкусу. Лимонный сок не только придаст пресному авокадо вкус, но и не даст ему потемнеть.
- С помощью мялки для картофельного пюре или обычной вилки с крупными зубцами разомните авокадо в пасту, хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду, влейте в нее чуть растительного масла без запаха, пожарьте перепелиные яйца. У меня на приготовление яиц уходит меньше минуты. Аккуратно снимите их со сковороды, старайтесь не раздавить желток.
- В этой же сковороде слегка подсушите хлеб, пусть внутри он останется свежим, а снаружи будет с хрустящей корочкой. Подсушенные ломти хлеба слегка остудите.
- Быстро смажьте еще теплые ломти подсушенного хлеба приготовленной ранее пастой из авокадо.
- Выложите сверху на каждый сэндвич по одному перепелиному яйцу, можно их чуть посолить и поперчить.
- И подавайте немедленно, пока хлеб и перепелиные яйца еще теплые.
- Сэндвич с авокадо и яйцом готов. Сырой желток будет служить соусом и сделает бутерброды еще более вкусными. Готовьте их с удовольствием, это очень просто, достаточно быстро и вкусно.
Время приготовления:
15 мин. :
216 кКал
Очень гармоничное сочетание нежного картофельного пюре с зелеными оливками Стоит попробовать ...