Шампиньоны с болгарским перцем и пармезаном

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 грамм;
• Перец сладкий болгарский - 1 шт;
• Масло подсолнечное- 2 ст.л;
• Соль - по вкусу;
• Перец чёрный молотый - по вкусу;
• Пармезан - 50 грамм;
• Розмарин - 1 веточка.

Инструкции:

1.  Если вы любитель грибочков, тогда этот рецептик вам обязательно понравится. Хочу поделиться с вами, дорогие наши читатели, рецептом приготовления шампиньонов с болгарским перцем и пармезаном. Такое вкусное и сытное блюдо отлично подойдёт на обед или ужин. Можно приготовить на праздничный стол, в качестве горячего блюда. Такие шампиньоны можно запекать в одном блюде или  в порционных формочках, что очень удобно для любого праздничного застолья. Порадуйте своих родных вкусными шампиньонами с болгарским перцем и пармезаном.  Итак, давайте готовить.
2. Будем использовать следующие ингредиенты: шампиньоны, перец болгарский сладкий, масло подсолнечное, соль, перец чёрный, пармезан, розмарин свежий.
3. Начнём с подготовки ингредиентов. Шампиньоны используем небольшого размера. Хорошо промоем под проточной водой. Оставляем в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Очищаем от кожицы. Можно этого не делать. Разрезаем на две половинки, вместе с ножками.
4. Болгарский перец я использовала красного цвета, чтобы придать блюду более привлекательный вид. Промоем, разрезаем пополам, удаляем семена. Нарезаем небольшой соломкой.
5. В сковороду наливаем подсолнечное масло, добавляем веточку свежего розмарина. Немного на маленьком огне нагреваем масло, чтобы розмарин отдал свой аромат.
6. Добавляем шампиньоны и сладкий перец. Обжариваем на сильном огне около пяти минут. Приправляем солью и молотым перцем.
7. Перекладываем овощи в форму для выпекания, вместе с соком, который образовался при жарке.
8. Посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном. Отправляем в горячую духовку на 180-190 градусов на 5-10 минут.
9. Шампиньоны с болгарским перцем и пармезаном готовы. Немедленно подаём к столу. 
10. При подаче, можно по сыпать зеленью. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 999 кКал

Пирог блинный с творожной начинкой

Немного фантазии и из тонких блинов и творога получится очень интересный пирог особенно если творожную начинку подкрасить джемом ...