Шашлык из горбуши

Пикантные шашлычки из горбуши с овощами и лимоном. Делать рыбный шашлык просто, а кушать - одно удовольствие.
Шашлык из горбуши

Ингредиенты:

  • Горбуша свежая - 1 шт. (500 г)
  • Приправа - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Лимон - 1/3 шт.
  • Помидор - 0,5 шт.
  • Перец болгарский - 1/3 шт.

Инструкции:

  1. В очередной раз, готовя шашлык из рыбы, ловлю себя на мысли, что надо это делать чаще. Красная рыба, приготовленная с дымком, нет слов какая вкусная. А если еще дополнить ее овощами и лимоном, получится не только вкусно, но и очень красиво.
  2. Жарится шашлык из горбуши за считанные минуты. Рыбка выходит абсолютно не сухой, главное - не передержать на огне.
  3. Рыбу можно просто полить соевым соусом или посолить. Нанизать на шпажки и жарить. Мне очень нравится готовая приправа для рыбы от Форестер (продается в отделе, где все для пикника). Если повстречаете, советую попробовать. Можете использовать свои любимые специи для рыбы.
  4. Я сама разделываю свежую горбушу, можно купить цельное филе. Из небольшой рыбки вышло 4 шпажки шашлыка.
  5. Филе рыбы нарезать некрупными кубиками. Посыпать приправой и полить соевым соусом. Аккуратно перемешать рыбу.
  6. Лимон нарезать тонкими четвертинками. Помидор и перец - кубиком.
  7. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде.
  8. Нанизать кусочки рыбы поочередно с лимоном и овощами.
  9. Жарить шашлык из горбуши на умеренном огне, перевернув на каждую сторону. Жарится рыбка быстро.
  10. Угощаться незамедлительно.
  11. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. : 122 кКал

Колобы (вятские блины)

Колобы (вятские блины) Современные колобы толстенькие блины на молоке и быстродействующих дрожжах Тесто подходит от получаса до часа жарить на сковороде ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Плов с курагой и черносливом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!