Шашлык из шампиньонов в духовке (с перцем и черри)

Сочная и вкусная закуска из шампиньонов с болгарским перцем и помидорами черри.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 600 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры черри - 5 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Майонез - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Томатный соус - 1 ст.л.
• Приправа для овощей - 1 ч.л.
• Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Шашлычки из грибов любят все, а вкусно замаринованные шампиньоны на гриле - тем более. Мои домашние просто обожают эту закуску, так что я часто экспериментирую с маринадом, и часто получается очень вкусно и удачно. Сегодня покажу один вариант, как можно очень вкусно приготовить и запечь шампиньоны в духовке. Попробуйте при случае, вам понравится.
2. Продукты для приготовления шашлыка из шампиньонов в духовке с болгарским перцем и помидорами черри подготовьте по списку ингредиентов. Грибы зачистите новой кухонной губкой от остатков компоста. Помидоры и перец помойте под проточной водой вместе с очищенным луком.
3. Сложите чистые грибы и нарезанный кольцами лук в глубокую миску.
4. Добавьте приправу, сухой чеснок, соевый соус, майонез и любимый кетчуп и перец по вкусу.
5. Чуть полейте грибы лимонным соком, тщательно все перемешайте, оставьте мариноваться минут на Если в приправе не содержится соль, тогда маринад следует немного посолить.
6. А пока очистите перец от семечек и плодоножки, нарежьте его небольшими квадратами.
7. Бамбуковые палочки обязательно нужно замочить в холодной воде. Сделайте это одновременно с маринованием грибов, 10 минут будет достаточно. Теперь нужно нанизать овощи на шпажки, чередуя их, последним на каждый шашлык наденьте помидор черри.
8. Положите шашлычки на форму для запекания и отправьте ее при 200 градусах в духовку на 15 минут, лучше всего под гриль.
9. Шашлык из шампиньонов с болгарским перцем и помидорами черри готов.
10. Подавайте в качестве гарнира к любому мясному блюду. Приятного.

Время приготовления: 30 мин. : 41 кКал

Кюртешкалач (венгерский калач)

Кюртешкалач это традиционная венгерская выпечка цилиндрической формы посыпанная смесью сахара и корицы Получаются такие калачи с аппетитнейшей хрустящей корочкой процесс приготовления достаточно прост ...