Шоколадно-банановый пудинг

Пудинг - это густой сладкий десерт, который по своей структуре напоминает заварной крем. У многих хозяек рецепты пудингов отличаются друг от друга, но суть остаётся той же. Нужную консистенцию десерт приобретает за счёт пшеничной муки и сливочного масла. Нежный, ароматный и очень вкусный шоколадно-банановый пудинг понравится всем без исключения, к тому же на его приготовление понадобится максимум 10 минут. Только придётся немного подождать, пока он охладится.

Ингредиенты:

• Молоко - 300 мл
• Сахар - 50 г
• Мука пшеничная - 25 г
• Банан - 1 шт.
• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Какао-порошок - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления шоколадно-бананового пудинга подготовьте продукты по списку к рецепту. Молоко может быть прямо из холодильника, а вот бананы лучше возьмите спелые/мягкие - они слаще и ароматней.
2. В небольшой кастрюле соедините молоко, сахарный песок и пшеничную муку. Чтобы избежать попадания в блюдо всевозможного мусора, муку лучше просеять через мелкое сито. Варочную ёмкость отправьте на плиту и, непрерывно помешивая, доведите до кипения.
3. Тем временем очистите банан и с помощью погружного блендера превратите его в кашицу.
4. В кипящую молочную смесь добавьте сливочное масло, какао-порошок и банановое пюре.
5. Тщательно перемешайте и варите на медленном огне около 2-3 минут, до загустения. Шоколадная масса должна получиться гладкой и однородной. Если всё же комочки образовались - протрите её через сито.
6. Горячий пудинг разложите по порционным креманкам и дайте остыть до комнатной температуры, после чего отправьте в холодильник на пару часов.
7. Вот и всё, вкуснейший десерт готов.
8. Шоколадно-банановый пудинг имеет нежную структуру и приятное послевкусие. Такое лакомство можно приготовить даже на детский день рожденья - уверена, маленькие сладкоежки оценят по достоинству.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 10 мин. : 155 кКал

Яблочный штрудель от Бабушки Эммы

Яблочный штрудель от Бабушки Эммы вкусная выпечка секрет которой в тонком вытяжном тесте Начинка может быть любой как сладкой так и соленой у меня традиционная яблоки с орехами и сухофруктами ...