Шоколадно-маковая бабка
Вкусная, пышная булка в виде плетёнки. В начинке - сладкий мак и молочный шоколад.
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл
- Сахар - 50 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Дрожжи сухие - 8 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 350 г
- Мак - 40 г
- Вода - 150 мл
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Шоколад молочный или тёмный - 50 г
Инструкции:
- Шоколадно-маковую бабку начинаем готовить с теста.
- В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи.
- Спустя 10 минут добавить масло, соль и яйцо.
- Постепенно ввести муку.
- Замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.
- Накрыть тесто и убрать в тепло для подъема.
- Тесто увеличилось вдвое, можно готовить начинку.
- Мак залить водой.
- Проварить мак в микроволновке или на плите. Вода должна полностью выпариться.
- Добавить сахар.
- Перемешать.
- Тесто раскатать в прямоугольный пласт, разложить мак.
- Сверху полить растопленным шоколадом.
- Свернуть рулет.
- Разрезать рулет пополам, отступив от края.
- Аккуратно переплести тесто.
- Переложить в форму, накрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут.
- Выпекать при температуре 180 градусов 13-15 минут или до готовности.
- Шоколадно-маковая бабка готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
265 кКал
Классический коктейль из молока и мороженого Используя эту основу можно получать разные вкусы просто добавляя новые ингредиенты например фрукты ягоды или сок ...