Шоколадное мороженое
Предлагаю приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях. Как правило, все ингредиенты всегда есть дома, поэтому вы сделаете это легко и быстро. Количество порций указала 4: в среднем по 2-3 шарика на человека.
Ингредиенты:
- Сливки (35%) - 300 мл
- Молоко - 125 мл
- Шоколад темный - 100 г
- Сахар - 3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления нам понадобятся: сахар, молоко, сливки, шоколад.
- Молоко соединим с сахаром. Доведем до кипения, помешивая. Чуть остудим. Добавим шоколад...
- ... и хорошо перемешаем. Получится вот такая шоколадная масса. Отставим в сторону, пусть чуть остынет.
- А пока взбиваем сливки. Аккуратно, не перебейте, иначе получите масло :)
- Небольшими порциями вводим сливки в шоколадную массу.
- Получится вот такая пышная масса.
- Выкладываем ее в форму, в которой будем замораживать. Ставим в морозилку на 3-6 часов. У меня полностью замерзает через 6 часов.
- В течение этого времени несколько раз вынимаем форму и вилкой перемешиваем смесь, разбивая кристаллика льда. Особенно смесь "схватывается" по краям.
- Как только полностью загустеет, мороженое готово.
- Приятного аппетита и приятных вам десертов!
Время приготовления:
6 ч. :
271 кКал
Если цукаты из мандаринов при желании можно готовить почти круглый год то цукаты из хурмы мы можем готовить только зимой именно зимой этот фрукт появляется в продаже Хотя в каких то регионах может быть и иначе Плоды нам понадобятся спелые ...