Шоколадные оладьи
Пышные, ароматные оладьи со вкусом шоколада.
Ингредиенты:
- Кефир - 250 мл
- Разрыхлитель - 2 ч.л. без горки
- Какао - 3 ст.л.
- Мука - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 3 ст.л.
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Шоколадные оладьи - прекрасное, очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к завтраку. На их запах прибегут не только ваши домочадцы, но и соседи. Во время жарки оладий шоколадный аромат благоухает по всей квартире, и удержаться от такого блюда будет невозможно.
- Шоколадные оладушки получаются пышными и пористыми внутри. Их нужно подавать сразу после приготовления с чашечкой ароматного чая и вареньем. Рекомендую попробовать!
- Подготовить необходимые продукты для шоколадных оладий.
- Кефир комнатной температуры налить в миску. Добавить сахар и щепотку соли, хорошо перемешать.
- Вбить яйцо.
- Перемешать с помощью венчика или вилки.
- В отдельную миску просеять муку, какао и разрыхлитель. Сухие ингредиенты смешать между собой и добавить в миску с кефиром.
- Тщательно размешать тесто, чтобы не осталось комочков. Оставить его на 10 минут "отдохнуть". По консистенции тесто будет похоже на густую сметану и должно медленно падать с ложки, а не стекать.
- Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выложить тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Жарить на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Вкусные шоколадные оладьи обязательно понравятся вашим близким.
- Подавать к столу в горячем виде со сметаной, вареньем или мёдом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
229 кКал
Живёт у меня в душе такой кулинарный чертёнок который очень любит говорить а что будет если заменить Иногда получается полная фигня но замену в лазанье мяса на красную рыбу любители рыбы думаю оценят позитивно Особенно я горжусь краси ...