Шоколадные овсяные кексы
Вкусные кексы с кусочками шоколада готовим на овсяной муке. Просто смешиваем все ингредиенты, добавляем к приготовленному тесту рубленный кусочками шоколад, а затем выпекаем в силиконовых формочках в духовке.
Ингредиенты:
- Овсяная мука - 120 г
- Какао - 20 г
- Шоколад темный - 60 г
- Сахар - 80 г
- Яйцо С1 - 1 шт.
- Кефир - 250 мл
- Соль - щепотка
- Сода - 1/2 ч.л.
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для шоколадных овсяных кексов.
- Овсяную муку я приготовила сама (овсяные хлопья не быстрого приготовления перемолола в измельчителе), поэтому сама регулировала степень измельчения - можно сказать, что она грубого помола с крупными фракциями.
- В миску всыплем овсяную муку, добавим какао, соль, сахар и соду.
- Венчиком активно перемешаем эти сухие ингредиенты до получения однородной сухой смеси.
- К сухой смеси зальем кефир, вобьем яйцо.
- Венчиком перемешаем до получения однородного теста вязкой консистенции.
- Порубим маленькими кусочками шоколад и выложим весь в овсяно-шоколадное тесто.
- Перемешаем всё до равномерного распределения шоколада по тесту.
- Тесто разложим по силиконовым формочкам, заполняя на 2/3 объема.
- Выпекаем шоколадные овсяные кексы примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов в уже разогретой духовке.
- Готовые шоколадные кексы немного охладим и подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
240 кКал
Невероятно ароматное дынное варенье с удовольствием съедят не только дети но и взрослые Заготовьте его на зиму чтобы подать с различной сладкой выпечкой поджаренными тостами и т д Дыня очень сочная поэтому при варке варенья лучше всего сли ...