Шоколадный десерт за 10 минут (с молоком и орехами)
Быстрый шоколадный десерт без желатина, при этом очень хорошо застывает после остывания.
Ингредиенты:
- Какао-порошок – 20 г
- Молоко – 500 мл
- Сахар – 60 г
- Желток – 1 шт.
- Мука – 20 г
- Сливочное масло – 20 г
- Шоколад – 80 г
- Грецкие орехи – 50 г
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления шоколадного десерта с молоком и орехами за 10 минут.
- В глубокую тарелку всыпьте все сыпучие компоненты — какао-порошок, сахар, муку, тщательно перемешайте.
- Влейте немного молока из общего количества.
- Добавьте яичный желток.
- Смесь расколотите венчиком до однородной.
- Остальную порцию молока влейте в сотейник, поставьте на огонь.
- Когда молоко хорошо нагреется, влейте в него шоколадный состав.
- Огонь уменьшите, смесь постоянно перемешивайте на протяжении 2-3 минут, пока она не начнет густеть.
- Затем добавьте шоколад и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения компонентов.
- Заранее подготовьте креманки или формочки. Горячую смесь разлейте по емкостям. Делайте это очень быстро, поскольку смесь быстро станет густой.
- После того, как масса остынет, можно поставить десерт в холодильник на 1-2 часа - так он загустеет ещё больше. Ну а дальше присыпьте дроблеными орехами и подавайте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
195 кКал
Рецепт вкусного и сочного блюда с насыщенным вкусом из макарон креветок и мидий со сливками и томатным соком ...