Шоколадный кекс на кефире с орехами
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан
- Яйца - 1-2 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Растительное масло - 2/3 стакана
- Мука - 2 стакана
- Какао - 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Арахис (сладкое ассорти) - до 1 стакана
Инструкции:
- Кефирное тесто для кексов дает огромный простор для кулинарного творчества... Добавив в такое тесто какао, кекс приобретает приятный шоколадный вкус. Мне захотелось дополнить шоколадный кекс ассорти из арахиса простого и в разных глазурях: сахарной, шоколадной, йогуртной и он заиграл ещё дополнительными приятными вкусовыми оттенками.
- Для шоколадного кефирного теста понадобятся самые обычные продукты: кефир, сахар, мука с разрыхлителем и содой, какао, растительное масло, яйца и разный арахис.
- Соедините сахар и яйца.
- Взбейте до пышности.
- Добавьте кефир и тоже взбейте.
- Добавьте растительное масло, муку с содой (не гасите, она с кефиром среагирует), разрыхлителем и какао.
- Тщательно перемешайте, взбейте и затем вмешайте в тесто арахис.
- Перелейте тесто в смазанную или силиконовую форму.
- Выпекайте при температуре 200 градусов в форме "кольцо" минут 45, а если в целой форме, то немного подольше.
- Шоколадный кефирный кекс с орехами готов.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
390 кКал
Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное яркое и ароматное варенье из тыквы под манго Конечно не стоит ждать от тыквы вкус манго но вот схожесть во внешнем виде и консистенции готового десерта будет точно Плюс эта заготовка получается нас ...