Шоколадный мусс из тофу

Ингредиенты:

• Тофу (мягкий) - 300 грамм;
• Коричневый сахар - 3/4 стакана;
• Какао - 3 ст.л;
• Вода горячая - 1 ст.л;
• Ванильный экстракт - 1 ч.л;
• Кофе растворимый - 1 ч.л;
• Корица - 1/4 ч.л.

Инструкции:

1.  Вы придерживаетесь диеты? Вы ведете здоровый образ жизни? Вы являетесь вегетарианцем? Или Вы поститесь? Во всех этих случаях, и не только, рекомендую обратить внимание на очень простой, но очень вкусный десерт из тофу. Тофу богат высококачественным растительным белком, который содержит необходимые аминокислоты, а также является источником железа и кальция. Сам по себе тофу достаточно безвкусный, пресный, однако в десертах или во вторых блюдах и салатах, с соусом - он преображается и становится очень вкусным. Приступим!
2. Подготовим необходимые продукты. 
3. Тофу соединить с сахаром, перемешать.
4. Кофе растворить в горячей воде.
5. Добавить к тофу какао, корицу, ванильный экстракт, перемешать.
6. Затем влить кофе.
7. Взбить мусс миксером или блендером.
8. Переложить мусс в формочки, убрать в холодильник до застывания на 30-40 минут.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин. : 112 кКал

Пышные оладьи на воде и соде

Такие оладьи можно приготовить на завтрак или полдник и вкусно накормить свою семью подав их с каким нибудь джемом ...