Шоколадный пудинг со сливками

Очень вкусный, с выраженным шоколадным вкусом пудинг! Готовится такой пудинг очень быстро, но требует продолжительного охлаждения перед употреблением.

Ингредиенты:

• Шоколад темный - 70 г
• Сливки 35% - 50 мл
• Молоко - 500 мл
• Какао - 30 г
• Сахар - 90 г
• Крахмал кукурузный - 20 г
• Мука пшеничная - 10 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - на кончике ножа

Инструкции:

1. Для приготовления шоколадного пудинга со сливками подготовьте продукты по списку.
2. Смешайте сухие ингредиенты. Перемешайте до однородности.
3. Добавьте молоко. Перемешайте до однородности. Удобно это делать венчиком.
4. Поставьте смесь на плиту (нагрев - средний). Постоянно помешивая, особенно прорабатывая дно, сварите пудинг. На это уйдет минут 7-
5. Когда пудинг загустеет, добавьте нарубленный шоколад и сливки. Верните ковш на плиту и, помешивая, доведите смесь до кипения. Следите, чтобы шоколад растаял полностью.
6. Вот такая консистенция будет у готового шоколадного пудинга: он будет очень вяло спадать с ложки.
7. Шоколадный пудинг со сливками готов.
8. Разложите шоколадный пудинг со сливками по креманкам (рамекинам, формочкам, стаканам) и сразу же накройте пленкой в контакт.
9. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на несколько часов.
10. Приятных вам десертов!

Время приготовления: 3 ч. 15 мин. : 187 кКал

Оладьи на кукурузной муке с бананом

Правильные кукурузные оладьи на основе кефира и банана приготовим на сухой сковороде Таким лакомством можно смело себя порадовать ...