Шоколадный торт в мультиварке
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана;
- Какао-порошок – 6 ст. ложек;
- Яйца – 2 шт;
- Сахар – 2 стакана;
- Молоко – 1 стакан;
- Рафинированное подсолнечное масло – 1/2 стакана;
- Кипяток – 1 стакан;
- Разрыхлитель – 1 ч.л;
- Сода – 1 ч.л;
- Ванилин – 1 пакетик.
- Сливочное масло – 200 грамм;
- Молоко сгущенное – 1/2 банки;
- Какао-порошок – 1 ст. ложка;
- Черный шоколад – 100 грамм.
Инструкции:
- Основой для приготовления этого шоколадного торта послужит бисквит «шоколад на кипятке». Данный бисквит получается влажным, но в то же время пышным.
- Приготовьте необходимые продукты.
- Просейте муку в глубокую миску. Добавьте какао, разрыхлитель и соду. Всё хорошо перемешайте.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином. Влейте молоко и масло. Все тщательно перемешайте.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты. В муке с какао сделаете углубление, в которое влейте жидкие ингредиенты. Перемешайте всё до состояния однородности, совершая ложкой круговые движения по часовой стрелке.
- Чашу мультиварки смажьте подсолнечным или сливочным маслом и обсыпьте вафельной крошкой или сухарями. В тесто влейте стакан крутого кипятка и тщательно перемешайте. Вылейте его в чашу мультиварки. Готовьте бисквит на программе «Выпечка» в течение 75 минут с закрытой крышкой.
- Готовый бисквит достаньте при помощи лотка для приготовления на пару и переложите на блюдо.
- Приготовьте крем. Масло комнатной температуры смешайте с какао и сгущенным молоком и слегка взбейте.
- Шоколад потрите на крупной терке.
- Когда бисквит остынет, разрежьте его на 2 коржа. Пропитывать их не обязательно, поскольку бисквит и так достаточно влажный. Но если Вы любите еще более влажный бисквит, то можно совсем чуть–чуть пропитать его, например крепким кофе с коньяком или просто сахарным сиропом. Смажьте нижний корж кремом.
- Сверху уложите второй корж. Смажьте его кремом сверху и по бокам. Обсыпьте торт шоколадной стружкой.
- Перед подачей, шоколадный торт приготовленный в мультиварке, желательно выдержать 2-3 часа в холодильнике.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 25 мин. :
367 кКал
Рецепт нежного теста для пельменей на молоке ...