Шортбред (шотландское печенье)
Шортбред - песочное печенье родом из Шотландии. Для его приготовления нам понадобится всего 3 ингредиента и немного терпения.
Ингредиенты:
- Сахар тростниковый – 120 г
- Масло сливочное соленое – 180 г
- Мука пшеничная – 240 г
Инструкции:
- Для приготовления шотландского печенья шортбред необходимо взять следующие ингредиенты.
- Холодное масло растереть с сахаром.
- Добавить муку и замесить песочное тесто.
- Когда тесто станет однородным и пластичным, сформировать кирпичик и завернуть в пищевую пленку. Отправить тесто в холодильник на 1 час.
- По истечению времени раскатать тесто толщиной 1 см.
- Нарезать тесто на полоски, и выложить печенье на противень с пергаментом.
- Наколоть печенье вилкой или зубочисткой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- Готовому печенью дать остыть на противне в течение 10 минут, затем лопаткой переложить на решетку.
- Шотландское печенье шортбред готово. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
490 кКал
Простой способ приготовления сочной свинины кусочками в стеклянной банке в духовке Никаких шпажек Никакой грязной посуды в итоге ...