Скумбрия на мангале с лимоном
Вместе со скумбрией в соевом соусе я готовила на мангале ещё и другой вариант.
Рыбка, начинённая лимоном с зеленью, получается очень ароматной. У скумбрии пропадает её специфический аромат.
Если не любите майонез, можно просто посолить и слегка смазать растительным маслом.
Время приготовления зависит от размера рыбы.
Ингредиенты:
- Скумбрия - 1 шт.
- Лимон - 10 г
- Петрушка - несколько веточек
- Майонез - 1 ст.л.
Инструкции:
- Скумбрию на мангале с лимоном готовим из таких ингредиентов.
- Рыбу очистить от внутренностей, удалить жабры и плавники.
- Если рыбка крупная, можно отрезать голову.
- Рыбу немного подсолить, обмазать майонезом. В брюшко уложить несколько долек лимона и петрушку.
- Завернуть в фольгу и оставить на минут 15, чтобы рыба просолилась.
- Готовить скумбрию с лимоном на мангале в фольге на среднем огне, переворачивая решётку каждые 2 минуты.
- Рыба среднего размера готова уже через 12 минут.
- Ароматная скумбрия с лимоном и петрушкой готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
209 кКал
Это один из самых удачных способов приготовления поленты поскольку не нужно все время стоять возле плиты помешивать кашу и бояться что она пригорит к казану Полента получается очень нежной воздушной совсем не такой как приготовленная на плите ...