Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Сладкая рисовая запеканка с изюмом - простая и быстрая, украсит ваш стол и подарит приятные вкусовые ощущения.
Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Изюм – 70 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Манная крупа – 1 ст.л.
  • Масло растительное – для смазывания формы

Инструкции:

  1. Сладкая рисовая запеканка с изюмом – один из любимых перекусов моего ребенка, но скажу вам честно, от запеканки еще не отказывался никто, муж также с большим удовольствием кушает ее на пару с сыном. Готовить запеканку из риса проще простого, сочетание самой крупы и изюма – проверенное временем – результат всегда просто отличный. Запеканка получается нежной и воздушной, благодаря тому, что белки яиц мы будем взбивать отдельно, до пиков, именно они и обеспечат ту самую шикарную структуру запеканки.
  2. Подавать к столу запеканку можно со сметаной или вкусным вареньем, сладким соусом, также получится неплохо с шариком сливочного мороженого.
  3. Подготовить продукты по списку.
  4. Рис отварить заранее, чтобы процесс шел быстрее и легче.
  5. Взять пару крупных куриных яиц, отделить белки от желтков. Желтки поместить в миску.
  6. Всыпать к желткам порцию сахарного песка. По желанию использовать ванильный сахар.
  7. Взбить желтки и сахар до того момента, когда масса увеличится в размере и станет светлой.
  8. Венчики с миксера вымыть и обтереть насухо. Белки, которые были отложены, взбить миксером до пиков. В процессе можно добавить к белкам толику соли, хотя у меня белки взбиваются всегда просто так, без всяких добавок.
  9. В отдельной миске сначала перемешать рис, распаренный изюм, часть белков и все желтки. Мешать круговыми движениями, сверху вниз. В процессе подсыпать немного манной крупы.
  10. Теперь переложить массу к оставшимся белкам, аккуратно все перемешать. Духовку прогреть до 180 градусов.
  11. Форму для запеканки слегка смазать маслом, можно притрусить манной крупой. Переложить заготовку в форму и отправить в духовку. Готовить сладкую рисовую запеканку с изюмом 25 минут, спустя указанное время дать ей слегка остыть и подавать к столу.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин. : 152 кКал

Смузи из ананаса и банана (на кефире)

Смузи из ананаса и банана (на кефире) Вкусный экзотический смузи из банана и ананаса многим придется по душе Его можно приготовить на основе кефира любой жирности сиропа от консервированных ананасов или цитрусового сока По желанию добавляйте сахар цветочный мед различные подсластите ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Пирожки с щавелем и яйцом в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!