Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Сладкая рисовая запеканка с изюмом - простая и быстрая, украсит ваш стол и подарит приятные вкусовые ощущения.
Сладкая рисовая запеканка с изюмом

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Изюм – 70 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Манная крупа – 1 ст.л.
  • Масло растительное – для смазывания формы

Инструкции:

  1. Сладкая рисовая запеканка с изюмом – один из любимых перекусов моего ребенка, но скажу вам честно, от запеканки еще не отказывался никто, муж также с большим удовольствием кушает ее на пару с сыном. Готовить запеканку из риса проще простого, сочетание самой крупы и изюма – проверенное временем – результат всегда просто отличный. Запеканка получается нежной и воздушной, благодаря тому, что белки яиц мы будем взбивать отдельно, до пиков, именно они и обеспечат ту самую шикарную структуру запеканки.
  2. Подавать к столу запеканку можно со сметаной или вкусным вареньем, сладким соусом, также получится неплохо с шариком сливочного мороженого.
  3. Подготовить продукты по списку.
  4. Рис отварить заранее, чтобы процесс шел быстрее и легче.
  5. Взять пару крупных куриных яиц, отделить белки от желтков. Желтки поместить в миску.
  6. Всыпать к желткам порцию сахарного песка. По желанию использовать ванильный сахар.
  7. Взбить желтки и сахар до того момента, когда масса увеличится в размере и станет светлой.
  8. Венчики с миксера вымыть и обтереть насухо. Белки, которые были отложены, взбить миксером до пиков. В процессе можно добавить к белкам толику соли, хотя у меня белки взбиваются всегда просто так, без всяких добавок.
  9. В отдельной миске сначала перемешать рис, распаренный изюм, часть белков и все желтки. Мешать круговыми движениями, сверху вниз. В процессе подсыпать немного манной крупы.
  10. Теперь переложить массу к оставшимся белкам, аккуратно все перемешать. Духовку прогреть до 180 градусов.
  11. Форму для запеканки слегка смазать маслом, можно притрусить манной крупой. Переложить заготовку в форму и отправить в духовку. Готовить сладкую рисовую запеканку с изюмом 25 минут, спустя указанное время дать ей слегка остыть и подавать к столу.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин. : 152 кКал

Филе лосося в сливочно-горчичном соусе

Филе лосося в сливочно-горчичном соусе Приготовление этого блюда займёт всего лишь 8 10 минут но в итоге у вас получится блюдо которое можно будет смело подать даже на праздничный стол Нежное филе лосося прекрасно сочетается со сливочным соусом и едва ощутимой пикантностью горчицы Для ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!