Сладкие булочки на молоке в хлебопечке
Простой рецепт сладких булочек для начинающих кулинарочек. Тесто готовится в хлебопечке, затем формуется и выпекается в духовом шкафу.
Ингредиенты:
- Мука - 500 г
- Молоко - 250 мл.
- Дрожжи сухие - 2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Масло сливочное - 50 г
- Сахар - по вкусу
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо для смазки по желанию
- Сахарная пудра для украшения
Инструкции:
- Предлагаю рецепт сладких булочек слоеных булочек из домашнего теста на молоке. Тесто для этой выпечки я буду готовить в хлебопечке, а выпекать мы их будем в духовке, чтобы получилось много маленькой красоты.
- Ингредиенты для сладких домашних булочек на фото.
- Помещаем в чашу хлебопечки: дрожжи, муку, соль, сахар, масло и молоко. Включаем режим "тесто". Смотрим, чтобы во время замеса образовался вот такой "колобок" (как на фото).
- Если тесто размазывается по дну и прилипает, то подсыпаем по столовой ложке муки. Если наоборот, хлебопечке тяжело месить и колобок крошиться или очень тугой, то добавляем по столовой ложке молока до получения нужной консистенции. Соотношение муки и влаги может быть всегда относительным, за счет качества и состояния муки.
- Примерно через 1,5 - 2 часа (в зависимости от модели хлебопечки) программа закончит свою работу. Мы получим такое красивое и воздушное тесто.
- Делим тесто на 12-14 равных частей. Каждую часть раскатываем в круг, смазываем маслом и посыпаем сахаром.
- Сворачиваем раскатанное тесто рулетом.
- Загибаем к центру края свернутого теста.
- Переворачиваем и разрезаем каждую заготовку ножом. Можно смазать верх желтком разбавленным водой, или подслащенным молоком. Выпекаем булочки мы будем в разогретой до 200 градусов духовке, около 20 минут до появления румяной корочки.
- Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой. Итак, сладкие булочки на молоке готовы.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
2 ч. :
246 кКал
Этот куриный салат является любимым во многих семьях Он прекрасно подходит не только в качестве закуски но и полноценного обеда ...