Сливочный суп с рисом

Нежный, сытный и вкусный рисовый суп можно приготовить со сливками. При этом вам даже не потребуется мясной бульон. Блюдо варится на воде с добавлением ветчины или буженины, просто и быстро.

Ингредиенты:

• Сливки - 150 мл
• Рис - 3-4 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Картофель - 1-2 шт.
• Ветчина - 200 г
• Масло сливочное - 20 г
• Вода - 800 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления сливочного супа с рисом.
2. Небольшую морковь и такую же луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на сковороду с кусочком сливочного масла.
3. Пассеруйте эти овощи до прозрачности.
4. В кастрюлю налейте воду. Добавьте морковь и лук. А также нарезанный кубиками картофель, который следует предварительно очистить и помыть.
5. Варите овощи 10-12 минут. После рис помойте и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Варите суп до готовности всех ингредиентов. Затем добавьте нарезанную ветчину.
7. Налейте в кастрюлю сливки и готовьте суп еще 5-6 минут на небольшом нагреве.
8. Вкусный и нежный сливочный суп с рисом и ветчиной готов.

Время приготовления: 40 мин. : 83 кКал

Говядина с грибами и солеными огурцами

Удачное сочетание мяса с солеными огурцами Все тушится вместе с грибами поэтому ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга ...