Сливовый пирог без глютена

Рецепт сливового пирога в безглютеновом варианте. Вместо рисовой муки можно использовать смесь рисовой муки с кукурузной. Количество корицы можно регулировать, а можно ее полностью исключить. Для посыпки слив сверху вкуснее всего будет использовать тростниковый сахар.

Ингредиенты:

• Слива - 9 шт.
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Сахар - 70 г
• Рисовая мука - 120 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Корица - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты для сливового пирога без глютена.
2. Перетереть мягкое сливочное масло с сахаром (55 г) и щепоткой соли.
3. Добавить яйца.
4. Перемешать.
5. Всыпать муку и разрыхлитель.
6. Вымесить тесто.
7. Выложить тесто в форму.
8. Смешать сахар (15 г) с корицей.
9. Разрезать сливы пополам и вынуть косточку.
10. Выложить сливы на пирог разрезом вверх.
11. Посыпать сахаром с корицей.
12. Выпекать сливовый пирог из рисовой муки (без глютена) в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.

Время приготовления: 45 мин. : 260 кКал

Турецкие блины на манке и дрожжах

Турецкие блинчики на манной крупе это настоящий десерт Тесто заводится на воде без масла яиц молока и тем не менее блинчики получаются очень мягкими пышными с тысячей мелких дырочек Турецкие блины с манкой можно подать с любым соусом ...