Слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления быстрого слоеного теста в домашних условиях. Трудиться придётся всего 10 минут!

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 200 г
• Вода - 100 мл
• Яйцо (желток) - 1 шт.
• Яблочный уксус - 2 ч.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Мука пшеничная - 250 г

Инструкции:

1. Слоеное тесто можно приготовить очень быстро. Предлагаю Вам простой и доступный рецепт. Тесто по этому рецепту получается многослойным и покладистыми, а выпечка из него - нежной и в меру хрустящей. Таким тестом можно запастись впрок, просто его заморозив. Хранить в морозилке слоеное тесто можно до 3 месяцев. А печь из него можно что угодно, и не только торты. Такое тесто имеет нейтральный вкус, поэтому подойдет для канапе, для фуршетных закусок, для слоек с соленой начинкой. Я думаю, что сделав слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях по данному рецепту, Вы останетесь довольны чудесным результатом выпечки.
2. Подготовить необходимые ингредиенты.
3. В емкость влить холодную воду, влить уксус, всыпать соль и добавить желток.
4. Затем тщательно все взбить венчиком или вилкой. Масса должна стать однородной. Отправить емкость в холодильник.
5. На рабочую поверхность высыпать просеянную муку. Ранее замороженное сливочное масло окунуть в муку и натереть крупной теркой, периодически смешивая уже натертые кусочки масла с мукой.
6. Когда всё масло будет использовано, перемешать еще раз, сильно не вымешивая и не сжимая кусочки масла. Они просто все должны быть покрыты мукой.
7. Собрать всё содержимое горкой и в центре сделать углубление.
8. В центр влить жидкие компоненты, которые ранее отправили в холодильник.
9. Месить тесто нельзя! Необходимо собирать края руками и сворачивать их к центру, формируя слои. Кусочки, которые пристали к столу, нужно снять и выложить сверху основного куска. Всё это нужно делать быстро.
10. Завернуть готовое тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше выдержать ночь.
11. Приготовление быстрого слоеного теста в домашних условиях завершено. Понадобилось всего несколько минут.
12. После того, как тесто отлежалось в холодильнике, оно может быть использовано по назначению. Я, к примеру, из этого теста испекла вкуснейший, нежнейший торт Наполеон. Для этого необходимо разделить тесто на части, раскатать, выпечь коржи и смазать кремом.
13. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Время приготовления: 10 мин. : 415 кКал

Паста «4 помидора»

Очень вкусное и необычное самодостаточное блюдо непременно вам понравится ...