Слоеные рогалики с яблоком и корицей
Рецепт быстрого десерта из готового слоеного теста. Пышная и воздушная выпечка!
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 450 г
- Яблоки сладкие - 2 шт.
- Коричневый сахар - 1 ст.л.
- Корица молотая - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Яйцо для смазки - 0,25 шт.
Инструкции:
- Готовое слоеное тесто - это просто палочка-выручалочка! Практически без всяких усилий из такого теста получается замечательная выпечка - пышная и воздушная. Соленая, сладкая, с разными начинками и посыпками - дело вкуса и выбора.
- Если хотите приготовить тесто сами, конечно, придется повозиться. Даже уговоры, что это будет свое, домашнее, проверенное тесто, зачастую не действуют. И я поддерживаю это мнение - зачем тратить время, которого в наш скоростной век и так вечно не хватает?
- Можно взять тесто проверенного производителя и решить эту проблему. Можно, конечно, и выпечку купить сразу - скажете вы! А вот это будет совсем не то! Вы потеряете аромат свежей выпечки, который наполнит вашу квартиру! А булочки, рогалики, плюшки - такие воздушные, тепленькие, только из духовки! Которых с нетерпением ждет вся семья... Вот этого лишать себя не стоит! Тем более что останется лишь начинку приготовить.
- Сегодня на повестке - сладкие рогалики с яблоком! Объедение!
- Возьмите продукты.
- Пока тесто размораживается и подходит, сделаем начинку. Очистите от кожуры и семечек яблоки, нарежьте мелким кубиком.
- Растопите сливочное масло и частями отправляйте яблочную нарезку на сковороду.
- Чуть потомите и присыпьте коричневым сахаром и корицей, помешивайте, пока яблоки покрываются карамельной пленочкой.
- Раскатайте тесто слегка в одну сторону, у меня его 2 квадратных пластины. На этот раз я даже не выпачкала стол или доску - использовала упаковку от теста - очень удобно.
- Каждый пласт теста разрежьте крест-накрест, а потом еще раз - по диагонали крест-накрест. Получится по 8 треугольников. Выложите на широкую сторону каждого начинку.
- Скрутите от широкого края рогаликом.
- Смажьте взбитым яйцом.
- Выпекайте при 170 градусах около получаса: как подрумянятся - слоеные рогалики с яблоком и корицей готовы!
- Остудите рогалики, присыпьте сахарной пудрой.
- Подавайте к чаю!
- Легкие, пышные, ароматные! Что может быть лучше?
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
258 кКал
Маринованный сладкий перец по корейски получается острым и пикантным Делается перец несложно хранится хорошо и съедается с удовольствием Для заготовки лучше взять перец разных цветов так готовое блюдо будет аппетитнее смотреться Можно ...