Слоёный салат с сельдью

Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат - очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сельдь слабосолёная - 0.5 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр твёрдый - 40 г
• Майонез - по вкусу
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Горчица французская - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Листья салата - для украшения

Инструкции:

1. Приближение новогодних праздников помогает нам осваивать и пробовать различные блюда, которые потом можно подать на праздничный стол. У меня, например, все очень любят сельдь под шубой и вообще без селёдки не представляют праздничного стола. Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат с селёдкой - очень вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить в большой форме с бортиками, а можно использовать формочку, как в моём варианте.
2. Для слоёного салата с сельдью потребуется сварить морковь, картофель и яйца. Натереть по отдельности на тёрке. Также нужно натереть твёрдый сыр.
3. На плоскую тарелку поставить формочку и выложить слой моркови, смазать его майонезом.
4. Затем выложить слой картофеля и также смазать его майонезом.
5. Селёдку разобрать на филе, нарезать кубиками и выложить сверху картофеля. Лук нарезать колечками и выложить сверху сельди. Приготовить горчичную заправку: смешать 2 ст.л. подсолнечного масла с лимонным соком и французской горчицей. Полить этой заправкой слой сельди с луком.
6. Следующим слоем выложить яйца и смазать их майонезом.
7. Последним слоем выложить твёрдый сыр и ничем его не смазывать.
8. Салат украсить кусочками сельди и оставить на 1-2 часа для пропитки. Подать вкусный слоёный салат из сельди на праздничный стол.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 190 кКал

Котлеты капустные (постные)

Рецепт постных капустных котлет пригодится постящимся вегетарианцам и просто любителям лёгкой полезной и вкусной еды ...