Слойки с черешней из готового слоеного теста
Слойки - вкусная выпечка, которую можно создать с разнообразной начинкой. Зимой это могут быть орехи, сухофрукты, мясо, сыр и т.д., а вот летом нужно не упустить возможность и приготовить слойки с ягодами. Они получаются божественными на вкус и аромат. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить слойки из магазинного слоеного теста с черешней. Процесс достаточно простой, но увлекательный, участие в их создании могут принимать все члены семьи. Подают такие слойки в остывшем виде, чтобы не обжечься ягодной начинкой. Дополнительно слойки можно посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 225 г
- Черешня - 100 г (вес без косточек)
- Сахар - 4 ч.л. (или по вкусу)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжут - 0,5 ч.л. (по желанию)
Инструкции:
- Для приготовления слоек с черешней (из готового слоеного теста) подготовьте продукты по списку к рецепту. Не забудьте заранее достать тесто из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре или в холодильнике. Вместо кунжута можете использовать лён или семена мака, или вовсе обойтись без посыпки.
- Оттаявшее тесто разрежьте на 4 одинаковых части.
- Черешню помойте и удалите косточки.
- Стол слегка присыпьте мукой и немного раскатайте каждую часть теста, чтобы толщина заготовок была примерно 3-4 мм. Визуально разделите заготовку на две части. На одной из них сделайте 4-5 сквозных разрезов острым ножом. На свободную часть выложите ягоды и чайную ложку сахарного песка. Количество сахара можно регулировать самостоятельно.
- Накройте начинку той стороной теста, где мы делали разрезы. Залепите тесто и пройдитесь по его краю вилкой, оставляя на нём красивый рисунок.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте поверхность слоек взбитым яйцом.
- По желанию посыпьте их семенами кунжута. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Запекайте слойки из слоеного теста с черешней до красивого румянца. Время приготовления рассчитывайте, опираясь на возможности вашей духовки.
- Слойки с черешней на стол подавайте в остывшем виде с чашечкой чая или компота.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
275 кКал
В отличие от острых мидий в соусе Том Ям мидии в соусе с голубой плесенью имеют более деликатесный вкус Кстати советую соуса сделать побольше чтобы не только мидий с ним поесть но и помакать в него какой нибудь белый хлеб или тосты из багет ...