Слойки с черешней из готового слоеного теста

Слойки - вкусная выпечка, которую можно создать с разнообразной начинкой. Зимой это могут быть орехи, сухофрукты, мясо, сыр и т.д., а вот летом нужно не упустить возможность и приготовить слойки с ягодами. Они получаются божественными на вкус и аромат. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить слойки из магазинного слоеного теста с черешней. Процесс достаточно простой, но увлекательный, участие в их создании могут принимать все члены семьи. Подают такие слойки в остывшем виде, чтобы не обжечься ягодной начинкой. Дополнительно слойки можно посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто - 225 г
• Черешня - 100 г (вес без косточек)
• Сахар - 4 ч.л. (или по вкусу)
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Кунжут - 0,5 ч.л. (по желанию)

Инструкции:

1. Для приготовления слоек с черешней (из готового слоеного теста) подготовьте продукты по списку к рецепту. Не забудьте заранее достать тесто из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре или в холодильнике. Вместо кунжута можете использовать лён или семена мака, или вовсе обойтись без посыпки.
2. Оттаявшее тесто разрежьте на 4 одинаковых части.
3. Черешню помойте и удалите косточки.
4. Стол слегка присыпьте мукой и немного раскатайте каждую часть теста, чтобы толщина заготовок была примерно 3-4 мм. Визуально разделите заготовку на две части. На одной из них сделайте 4-5 сквозных разрезов острым ножом. На свободную часть выложите ягоды и чайную ложку сахарного песка. Количество сахара можно регулировать самостоятельно.
5. Накройте начинку той стороной теста, где мы делали разрезы. Залепите тесто и пройдитесь по его краю вилкой, оставляя на нём красивый рисунок.
6. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
7. Смажьте поверхность слоек взбитым яйцом.
8. По желанию посыпьте их семенами кунжута. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Запекайте слойки из слоеного теста с черешней до красивого румянца. Время приготовления рассчитывайте, опираясь на возможности вашей духовки.
9. Слойки с черешней на стол подавайте в остывшем виде с чашечкой чая или компота.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 275 кКал

Вино из вишневого варенья

Готовится вино около двух месяцев возможно времени уйдет больше так как процесс созревания вина непредсказуем ...