Слойки с финиками, арахисом и апельсином
Ароматные слойки с начинкой из фиников, орехов и апельсина.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (без дрожжевое) - 500 г
- Финики - 5 шт.
- Апельсиновое варенье - 2 ст.л.
- Арахис - 100 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Кунжут - 10 г
Инструкции:
- Люблю готовить слойки из уже готового слоеного теста, это так экономит время...
- Слойки бывают разными, и особенными их делает не форма, а, конечно же, начинка. Сегодня приготовим слойки с финиками, арахисом и апельсином.
- Подготовим ингредиенты по списку.
- Слоеное тесто разморозим и подготовим по инструкции.
- Приступим к приготовлению начинки.
- Берем финики, апельсиновое варенье (если нет варенья, можно взять цедру апельсина или лимона), любые орехи, у меня - арахис. Соотношение ингредиентов для начинки можно варьировать, только помните, что финики сами по себе очень сладкие, и тут нужно не переборщить с вареньем и не пожалеть орехов.
- Удаляем косточки из фиников, все ингредиенты для начинки измельчаем в блендере. Сильно увлекаться не надо - нужно, чтобы измельчились орехи.
- Получится очень пластичная масса.
- Формируем слойки.
- Раскатываем пласт слоеного теста, не очень тонко.
- Нарезаем на шесть прямоугольников, на один край выкладываем столовую ложку начинки. С другого края делаем надрезы. Закрываем начинку надрезанными краями.
- Либо заворачиваем слойки любимым способом.
- Для красивой румяной корочки слойки смазываем куриным желтком. Верхушку можно посыпать кунжутом или маком.
- Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах около 25 минут.
- Слойки с финиками, арахисом и апельсином готовы, подаем, когда остынут.
- Слойки получились хрустящими, с приятным апельсиновым вкусом.
Время приготовления:
50 мин. :
400 кКал
Плацинды одно из популярных блюд молдавской кухни это пирог плоской круглой или квадратной формы Вариантов теста существует несколько на дрожжах на воде или на кефире Начинка для плацинд может быть сладкой с использованием яблок или тыквы а ...