Слойки с малиной (из слоеного теста)
Если захотелось быстро приготовить что-то к чаю, тогда этот рецепт - то что нужно. Ведь слойки любят практически все, а создать их можно с любой начинкой, главное, иметь в морозилке упаковку готового слоеного теста (у меня - бездрожжевое). Сегодня предлагаю в качестве начинки использовать свежую малину - сочные, ароматные ягоды отлично подойдут для этой цели. Учитывая, что малина может быть чуть кислее или слаще, количество сахара регулируем самостоятельно.
Выпекать слойки будем в духовке, а подавать - в остывшем виде.
Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 450 г
- Малина - 200 г
- Сахар - 2-3 ст.л. (или по вкусу)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжут - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для слоек с малиной из готового слоеного теста.
- Тесто заранее достаньте из морозильной камеры, а когда оно оттает и станет слегка мягким - разрежьте на 4 части. Каждую часть теста немного раскатайте, чтобы получился квадрат.
- Ягоды малины помойте в холодной воде, после чего переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Затем малину соедините с сахарным песком. Его количество регулируйте самостоятельно, учитывая свои вкусовые предпочтения.
- На каждый квадрат теста положите полную столовую ложку начинки.
- Сверните тесто треугольником, плотно прижимая края пальцами.
- После чего нанесите красивый узор по краю теста, используя обыкновенную вилку.
- Переложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Смажьте их взбитым яйцом и щедро посыпьте семенами кунжута. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Точное время приготовления слоек с малиной из слоеного теста будет напрямую зависеть от мощности вашей духовки, ориентируйтесь по цвету, выпечка должна приобрести аппетитный румянец.
- Вкусные и ароматные слойки с малиновой начинкой готовы. Дайте им немного остыть и подавайте к столу. Сладкоежки вправе дополнить выпечку сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
278 кКал
Сладкий омлет австрийской кухни который именуется императорским благодаря истории появления ...