Слойки с сыром и чесноком
Думаю, что многие из нас покупали эту вкуснейшую и ароматную выпечку в частных пекарнях на развес, при этом мало кто задумывался, что приготовить ее в домашних условиях проще простого, причем из качественных сортов сыра, а не сырного продукта. Очень вкусная слоеная закуска, а запах в доме будет стоять невероятный, все домашние сбегутся на кухню еще до конца ее приготовления))
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 300 г
- Сыр твердый - 120 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Укроп - несколько веточек
- Мука - при необходимости
- Белок - для смазывания
- Майонез - по желанию
Инструкции:
- Подготовьте все продукты слоек с сыром и чесноком. Тесто заранее разморозьте, натрите твердый сыр хорошего качества на мелкой терке, переложите его в глубокую миску.
- Добавьте к сыру нарубленный мелко укроп и натертый на самой мелкой терке чеснок, перемешайте. Иногда в начинке встречается майонез, и в половину я его также попробовала добавить - честно говоря, кроме того, что он склеил сыр, пользы от него особо никакой.
- Пекарскую бумагу чуть присыпьте мукой, раскатайте пласт теста, щедро посыпьте его сырной начинкой.
- Скрутите тесто в рулет, острым ножом разрежьте его вдоль на две одинаковые части.
- Каждую половину скрутите в плотную спираль.
- Нарежьте каждую спираль приблизительно одинаковыми палочками, переложите в противень, выстеленный пергаментом. Взбейте яичный белок с молоком, смажьте все заготовки, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 18-20 минут в режиме без конвекции.
- Остудите слойки на решетке и можно подавать. Отличная закуска под пиво, к первым блюдам и очень вкусный перекус.
- Слойки с сыром и чесноком готовы!
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
347 кКал
Приготовьте рыбу с овощами в духовке блюдо получится полезным и вкусным При запекании сохранится максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов Для рецепта предлагаю взять доступную рыбу хек и небольшой набор овощей Тут понадобятся ...