Слойки с творогом и сыром
Слойки из числа рецептов «проще простого» - готовятся при минимуме продуктов, из покупного теста-полуфабриката - с ними справится любой.
Одна из универсальных начинок в несладком варианте слоек — творог с сыром, вкусно и питательно. Если же торопитесь или ленитесь, предлагаю слойки без сложной формовки (фигурных разрезов, защипов, плетений).
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Творог - 100 г
- Сыр - 100 г
- Растительное масло - 20 мл
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Подготовьте продукты для слоек с творогом и сыром.
- Сделайте начинку: смешайте творог с натертым стружкой сыром, солью по вкусу. Сыр и творог идут в равных пропорциях, но запросто варьировать самостоятельно, ориентируясь на наличие продуктов.
- Слоеное тесто, если нужно, предварительно оттайте, разверните полотном.
- На половину теста выложите творожно-сырную смесь, равномерно распределите по всему периметру.
- Накройте начинку из творога с сыром свободной половиной слоеного теста.
- Защипните край прямоугольника, прижимая тесто пальцами. Затем острым ножом разрежьте большую заготовку параллельными полосами шириной порядка 3 см. Слегка сбрызните постным маслом. Выпекайте слойки в огнеупорной форме или на противне в раскаленной духовке при 180 градусах 25-30 минут. Перед выпеканием слойки-полосы можно раздвинуть, также можно уложить тесно и потом разрывать по слипшимся сырным стыкам.
- Остудите и подавайте соленые слойки с творогом и сыром вприкуску с любимыми напитками на завтраки, перекусы, полдники.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
360 кКал
Наверное красить яйца вином на Пасху не самый популярный способ Однако результат получается очень красивый внутри они тоже окрасятся но на вкус это не влияет ...