Сметанник в стакане

Красочный и безумно вкусный десерт оценят не только взрослые, но и дети. Его очень легко создать, если у вас есть печенье или бисквит, оставшийся с вечера, с утра. Впрочем, можно обойтись и без основы - сметанник вкусен и без нее, особенно в летнее время. В жаркий день охлажденный десерт придется как нельзя кстати! Ну а осенью или зимой подавайте его с горячим напитком: латте, капучино, кофе, чаем. Использовать можно любые ягоды, главное - без крупных косточек: вишню, клубнику, малину, чернику и т.д. Если на мед у вас или ваших близких аллергия - удалите его из списка продуктов. Сахарную пудру добавляйте по вкусу, пробуя взбитую сметану. Я использую вишню, поэтому пудры добавила чуть больше, чтобы она перебила вишневую кислинку.

Ингредиенты:

• Сметана любой жирности - 300 мл
• Крошка песочная - 120 г
• Вишня замороженная - 100 г
• Мед цветочный - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
• Какао-порошок - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитного сметанника в стакане без выпечки.
2. Сметану любой жирности взбейте с сахарной пудрой примерно 3-4 минуты, но не дольше, чтобы не перевзбить ее и не расслоить.
3. На дно стаканов всыпьте по 1-2 ст.л. песочной или бисквитной крошки.
4. Выложите по 1-2 ст.л. взбитой сметаны и полейте цветочным медом любого сорта. Если есть в наличии сироп или топинг - замените им мед.
5. Выложите ягоды. У меня крупные ягоды вишни и кисловатые, поэтому я ограничилась 5-6 ягодами, но вы можете выложить ими равномерный слой на сметане. Помните, что в вишне косточек быть не должно. Кстати, если вы готовите десерт для взрослых, то на этом этапе можно влить в него по 1 ст.л. качественного коньяка.
6. Затем снова присыпьте все песочной крошкой, выложите сметану. Присыпьте сверху десерт какао-порошком с помощью небольшого ситечка. Можно приготовить и без какао - по вашему вкусу. Поместите десерт в холодильник до подачи.
7. Затем украсьте по своему вкусу ягодами или листочками мяты, подайте к столу - сметанник в стакане готов.
8. Приятного вам!

Время приготовления: 20 мин. : 180 кКал

Творожное печенье «Минутка» с повидлом

Если вам необходимо по быстрому приготовить вкусную сладость для семейного домашнего чаепития то рецепт печенья Минутка придет вам на помощь Название печенья оправдывает себя так как готовить это печенье просто и быстро Приготовление теста занима ...