Сметанник в стакане

Красочный и безумно вкусный десерт оценят не только взрослые, но и дети. Его очень легко создать, если у вас есть печенье или бисквит, оставшийся с вечера, с утра. Впрочем, можно обойтись и без основы - сметанник вкусен и без нее, особенно в летнее время. В жаркий день охлажденный десерт придется как нельзя кстати! Ну а осенью или зимой подавайте его с горячим напитком: латте, капучино, кофе, чаем. Использовать можно любые ягоды, главное - без крупных косточек: вишню, клубнику, малину, чернику и т.д. Если на мед у вас или ваших близких аллергия - удалите его из списка продуктов. Сахарную пудру добавляйте по вкусу, пробуя взбитую сметану. Я использую вишню, поэтому пудры добавила чуть больше, чтобы она перебила вишневую кислинку.

Ингредиенты:

• Сметана любой жирности - 300 мл
• Крошка песочная - 120 г
• Вишня замороженная - 100 г
• Мед цветочный - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 3-4 ст.л.
• Какао-порошок - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитного сметанника в стакане без выпечки.
2. Сметану любой жирности взбейте с сахарной пудрой примерно 3-4 минуты, но не дольше, чтобы не перевзбить ее и не расслоить.
3. На дно стаканов всыпьте по 1-2 ст.л. песочной или бисквитной крошки.
4. Выложите по 1-2 ст.л. взбитой сметаны и полейте цветочным медом любого сорта. Если есть в наличии сироп или топинг - замените им мед.
5. Выложите ягоды. У меня крупные ягоды вишни и кисловатые, поэтому я ограничилась 5-6 ягодами, но вы можете выложить ими равномерный слой на сметане. Помните, что в вишне косточек быть не должно. Кстати, если вы готовите десерт для взрослых, то на этом этапе можно влить в него по 1 ст.л. качественного коньяка.
6. Затем снова присыпьте все песочной крошкой, выложите сметану. Присыпьте сверху десерт какао-порошком с помощью небольшого ситечка. Можно приготовить и без какао - по вашему вкусу. Поместите десерт в холодильник до подачи.
7. Затем украсьте по своему вкусу ягодами или листочками мяты, подайте к столу - сметанник в стакане готов.
8. Приятного вам!

Время приготовления: 20 мин. : 180 кКал

Бенто-торт «Молочная девочка»

Вот и я приобщилась к современной моде и приготовила бенто торт Для первой пробы пера я выбрала Молочную девочку так как это наипростейший торт на мой взгляд и рассчитать пропорции для коробочки было несложно В кондитерских магазинах есть ...