Сметанный соус

Ингредиенты:

• Сметана 20% - 150 г
• Огурец солёный – 50 г
• Лук репчатый – 50 г
• Горчица в зёрнах – 25 г
• Укроп – 3 веточки
• Петрушка – 3 веточки
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить сметанный соус, который отлично подойдёт к солёным блинам, оладьям, вторым блюдам. Очень вкусно с драниками. Таким соусом можно заменить майонез, заправлять салаты, шаурму. Готовится сметанный соус из вполне доступных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике.
2. Возьмите следующие ингредиенты.
3. Очистите луковицу, натрите на самой мелкой тёрке. Добавьте к сметане вместе с жидкостью.
4. На мелкой тёрке натрите солёный огурец, добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.
5. По вкусу добавьте горчицу в зёрнах. Перемешайте. По желанию, можно добавить натёртый зубок чеснока.
6. Мелко нарежьте укроп и петрушку, добавьте к сметане, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Сметанный соус готов.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 159 кКал

Осетинский пирог с картошкой и сыром

Когда в Анапе живу то блюда кавказской кухни на столе бывают чаще и свои и покупные Мне очень нравятся осетинские и тому подобные пироги и лепешки с сыром и картофелем Получаются вкусными и те в которых больше сыра чем картофеля и те в ...