Сметанный соус с паприкой и чесноком (Соус «Паприк»)

Предлагаю приготовить простой, ароматный и очень вкусный сметанный соус с паприкой (домашний соус «Паприк»). У меня вариант со сладкой молотой паприкой, но по желанию можно добавить немного острой. Такой соус готовится за считанные минуты. Подается к мясным, рыбным или овощным блюдам.

Ингредиенты:

• Сметана 20-25% жирности - 200 г
• Молотая паприка - 1 ч.л.
• Острый чили - 1 щепотка
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Свежая петрушка - 3-4 веточки
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

1. Главное правило вкусного соуса - это качественная, вкусная и густая сметана, а также рекомендую использовать копченую сладкую паприку, но и с обычной тоже получится неплохо.
2. Итак, подготовьте все необходимые продукты для сметанного соуса с паприкой и чесноком. В моем варианте я использую сладкую паприку и буквально щепотку острого.
3. В подходящую посуду выложите сметану.
4. Добавьте сладкую паприку и острый чили.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
6. Чеснок пропустите через пресс, зелень петрушки мелко нарежьте. Добавьте их в соус. Кстати, для любителей кинзы, она в этот соус тоже отлично подойдет, поэтому если любите, то добавьте.
7. Перемешайте, охладите в холодильнике и подавайте сметанный соус с паприкой и чесноком на стол.
8. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 10 мин. : 194 кКал

Пицца из слоеного теста с фаршем

Оригинальная идея приготовления пиццы из готового слоеного дрожжевого теста Добавьте в начинку к фаршу сочный помидор ароматный болгарский перец сыр и кулинарный успех в кругу семьи вам обеспечен ...