Сметанный соус с томатами
Легкий и быстрый в приготовлении соус из сметаны и мелко нарезанного помидора - вкусно и очень сочно!
Ингредиенты:
- Сметана - 200 г
- Помидоры - 240 г
- Укроп свежий - 5 г
- Петрушка свежая - 5 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Сметанный соус с томатами привлек мое внимание благодаря своей простоте и легкости! К тому же очевидно, что вкус по умолчанию превосходный! Мне очень нравится такое сочетание продуктов! Такой соус хорошо подавать к суховатым гарнирам, а лично мне понравилось сочетание сметанного соуса с хрустящими тостами.
- Сметану важно брать свежайшую, хорошего качества и проверенного производителя.
- Из пряностей использовала только черный молотый перец, можно добавить также немного куркумы, молотый кориандр, асафетиду.
- Зелень можно брать любую - на свой вкус.
- Помидоры промойте, разрежьте на 2-4 части и удалите внутреннюю часть с семенами. Плотную мякоть нарежьте кубиками помельче.
- Свежую зелень промойте, встряхните и мелко порубите. Добавьте измельченную зелень и сметану к нарезанным помидорам.
- Посолите и поперчите соус, положите измельченный чеснок. Перемешайте. Готовый сметанный соус с томатами можно подавать к столу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 мин. :
141 кКал
...