Соба с креветками в сливочном соусе
Соба - длинная коричнево-серая гречневая лапша. Как и из любой лапши, из собы можно приготовить много разнообразных блюд. Сегодняшнее блюдо готовится быстро, просто, получается ароматным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- Соба - 150 г
- Креветки варено-мороженые - 150 г (чистый вес)
- Сливки 10-15% - 100 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления собы с креветками в сливочном соусе. Жирность сливок выбирайте по вкусу.
- Лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. У меня - смесь оливкового с подсолнечным.
- Жарьте 5-6 минут перемешивая.
- Креветки обдайте кипятком и дайте постоять 3-4 минуты. После очистите от кишечной вены и панциря. Выложите на сковороду с луком и чесноком.
- Налейте сливки и посолите по вкусу. Прогрейте 2-3 минуты.
- Вскипятите воду, посолите и выложите гречневую лапшу. Варите согласно инструкции на упаковке. Обычно достаточно 4-5 минут. После откиньте собу на дуршлаг.
- Выложите собу в сковороду с креветками и перемешайте.
- Соба с креветками в сливочном соусе готова.
Время приготовления:
30 мин. :
202 кКал
Полезный напиток на основе кефира и авокадо идеально впишется в ваш рацион Его можно дегустировать натощак или вечером на ночь Авокадо отличный источник калия его в нем даже больше чем в бананах витаминов В3 В5 В6 и Е Но так как плод кало ...