Сочни с картошкой
Если вы любитель картофельных блюд и несложной выпечки - присмотритесь к этому рецепту, сочни с картофелем - это очень вкусная, сытная выпечка. Она особенно актуальна в ситуациях, когда после обеда остается картофельное пюре, которое уже никто не хочет есть.
Я приготовила сочни впервые, но точно не последний раз.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре - 400 г
- Яйца мелкие - 2 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 120 г
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления сочней из картошки - перед вами. Если готового пюре нет, то очистите картошку, залейте водой и сварите до мягкости в подсоленной воде. Картофельный отвар слейте полностью, картошку разомните в пюре толкушкой.
- Пюре положите в глубокую миску.
- Разбейте яйца. Если яйца крупные, будет достаточно одной штуки. Добавьте сметану.
- Тщательно перемешайте ингредиенты.
- Добавьте просеянную муку.
- Перемешайте пюре с мукой до однородной массы.
- Смочите руки в воде и сформируйте сочни толщиной 1 см. Положите лепешки на смазанный растительным маслом пергамент. Немного припудрите сочни мукой.
- Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ. Запекайте картофельные сочни до красивой румяной корочки примерно полчаса. В любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.
- Испеченные сочни с картошкой смажьте с обеих сторон сливочным маслом.
- Подавайте сочни к столу сразу, горячими, с чаем, молоком или овощами, Вкусно будет со всем.
- Мягкие, нежные картофельные сочни со сливочным маслом придутся по вкусу любителям картофельных блюд.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
174 кКал
Кабачковые кето вафли понравятся даже тем кто не придерживается кето диеты Вкусные ароматные мягкие вафли могут стать прекрасным завтраком или заменить ужин Готовятся такие вафли просто достаточно смешать подготовленные ингредиенты а выпекают ...