«Солянка» из свинины
Предлагаю приготовить отличное второе блюдо из свинины с солеными или маринованными огурцами в замечательной подливе. Солянка из свинины дополнит ваше каждодневное меню и внесет разнообразие. Подавайте её с картофельным пюре, макаронами, рисом, кашей. Готовится солянка просто и быстро.
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления солянки из свинины.
- Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном, с подсолнечным маслом.
- Обжарьте мясо до легкой золотистой корочки, крышкой кастрюлю не накрывайте.
- Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, добавьте к мясу.
- Жарьте мясо с луком 3-4 минуты, перемешивая.
- Соленый или маринованный огурец нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю. Жарьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте сметану, томатную пасту, лавровый лист, соль, перец черный молотый, любую приправу по вкусу.
- Налейте 200-250 мл воды.
- Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину 30-35 минут до мягкости.
- «Солянка» из свинины готова.
Время приготовления:
40 мин. :
221 кКал
Яблочная галета довольно простая в приготовлении однако очень эффектно выглядящая домашняя выпечка Прекрасно сочетается с чаем и кофе ...