Солянка с тушенкой

Благодаря мясной тушенке вы сможете быстро и без хлопот сварить вкусную и наваристую солянку. Тратить время на приготовление бульона не нужно, останется добавить колбасные изделия, немного овощей и маслины для пикантности!

Ингредиенты:

• Тушенка свиная - 200 г
• Картофель - 170 г
• Колбаса вареная - 100 г
• Колбаса копченая - 100 г
• Сосиски молочные (или прикопченые) - 100 г
• Маслины черные (без косточек) - 70 г
• Огурцы соленые - 60 г
• Морковь - 40 г
• Репчатый лук - 35 г
• Томатная паста - 35 г
• Растительное масло - 35 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Соль, черный перец - по вкусу
• Лимон - для подачи
• Сметана - для подачи

Инструкции:

1. Соберите все необходимые продукты для приготовления солянки с тушенкой. Тушенку используйте любую, которая вам нравится, главное, чтобы она была вкусной и качественной. Я использовала домашнюю свиную тушенку.
2. Закипятите воду в кастрюле, выложите туда нарезанный небольшими кусочками картофель, добавьте соль по вкусу и варите 20 минут.
3. Пока варится картофель, приготовьте зажарку. Нарежьте небольшими кубиками морковь, лук и соленые огурцы.
4. Копченую и вареную колбасу нарежьте кубиками, а сосиски - колечками.
5. На растительном масле обжарьте лук с морковкой, затем всыпьте колбасные изделия и жарьте все вместе еще пару-тройку минут.
6. Добавьте в сковороду мясную тушенку и томатную пасту, всё размешайте.
7. Выложите огурцы, влейте примерно 100-150 мл воды, добавьте лавровый лист, всё размешайте и тушите зажарку 10 минут на небольшом огне.
8. Когда картофель станет мягким, полностью готовым, выложите в кастрюлю зажарку с тушенкой, поперчите по вкусу и варите солянку еще 10 минут. Затем добавьте черные маслины, нарезанные колечками. Варите суп еще 5 минут, и готово. Дайте блюду настояться под крышкой 5-7 минут.
9. Солянка с тушенкой получается наваристой, вкусной и ароматной. Готовое блюдо подавайте к столу, дополнив его кусочком лимона и сметаной!
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 84 кКал

Ризони с фаршем

Ризони это одна из разновидностей пасты макарон только по форме она похожа на рисинки У нас в семье ее любят все от мала до велика Поэтому сегодня на обед я решила приготовить ризони орзо с фаршем Как всегда получилось очень вкусно и по вр ...