Сосиска в тесте «Хризантема»
Интересный рецепт приготовления молочных сосисок в тесте в форме забавных хризантем. Выпечка готовится в духовке за 10 минут.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
- Сосиски молочные в/с - 3 шт.
- Кунжут (семена) - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Желток куриный - для смазывания
Инструкции:
- Молочная сосиска в тесте - любимое лакомство большинства детей. Хочу предложить к детскому столу испечь самые вкусные и самые красивые сосиски в тесте в форме хризантемок. Рецепт красивых сосисок в тесте не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд.
- Подключите к раскатке теста детей. Пусть принимают активное участие не только в поедании, но и в кулинарном творчестве. Сосиски в тесте «Хризантема» можно подать к праздничному столу не только детям. Уверена, что папам, тетям, бабушкам и дедушкам эта идея может тоже очень понравиться, и они обязательно попробуют ваш пекарской шедевр вместе с вами.
- Готовятся наши оригинальные сосиски в тесте из готового слоеного дрожжевого теста, купить которое не составит большого труда. Такое тесто всегда есть в продаже в любом супермаркете в отделе заморозок.
- Итак, идем готовить. Берем продукты из списка. Сосиски берем высшего сорта.
- Достаем тесто в пластинах из упаковки. Даем ему растаять, но не до конца. Нарезаем небольшими прямоугольниками. Для удобства используем круглый нож для резки пиццы.
- Сосиски очищаем от целлофана. Разрезаем вдоль на две части.
- Тесто раскатываем скалкой в тонкие прямоугольники. Муку в процессе раскатки можно не использовать - фишка замороженного слоеного теста. Выкладываем к нижнему краю сосиску округлостями вверх.
- Берем верхний край прямоугольника (длину). Подтягиваем к нижнему. Залепляем в форме удлиненной слойки. С помощью острого тонкого ножа нарезаем слойку гармошкой со стороны сгиба, но не заходя на край.
- Застилаем противень бумагой для выпечки. Смазываем растительным маслом. Выкладываем гармошку на противень, соединяя в хризантему. В середину вставляем кусочек сосиски.
- Поверхность цветочков смазываем желтком с водой.
- Посыпаем кунжутными семенами.
- Отправляем в разогретую до 220°C духовку на 5-10 минут.
- Сосиски в тесте «Хризантема» готовы! Подаем на детский стол со сладким чаем.
Время приготовления:
25 мин. :
337 кКал
Блюда приготовленные в духовке в фольге очень популярны Таким способом готовятся мясные овощные рыбные и другие блюда Ингредиенты запеченные в фольге не теряют влагу получаются сочными и ароматными Часто таким способом готовят полезные и ма ...