Сосиски в горчичном соусе
Сосиски в соусе получаются яркими по вкусу и идеально подходят к любым гарнирам. Горчично-сливочный соус получается не острым и очень вкусным. Обычно макароны я не очень люблю есть, но с этим соусом съела с большим удовольствием, ещё и с добавкой))).
Если любите, чтобы соуса было много, то количество сливок можно немного увеличить.
Ингредиенты:
- Сосиски - 6 шт. (280 г)
- Сливки 10% - 200-250 мл
- Горчица - 2 ст.л. (50 г)
- Сливочное масло - 50 г
- Лук - 1 шт. (110 г)
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Зелень для подачи - по желанию
- Макароны - по желанию
Инструкции:
- Для приготовления сосисок в горчичном соусе соберите необходимые компоненты по списку ингредиентов. Макароны на гарнир берите по желанию. Сливки я использовала 10% жирности.
- Первым делом нарежем лук и обжарим его на растительном масле на сковороде до приятного румяного цвета. И пока будет жариться лучок, нарежем меленько (или крупненько) сосиски.
- К обжаренному луку добавьте сосиски и продолжайте жарить ещё некоторое время, чтобы сосиски подрумянились. А затем положите кусочек сливочного масла и влейте сливки. Немного перемешайте и продолжайте готовить.
- Тем временем у меня закипела вода. Я её посолила и закинула в неё макароны. Вы же можете этот этап пропустить, если у вас другой гарнир.
- Осталось добавить в соус горчицу и соль по вкусу. Перемешайте и доготовьте соус до желаемой густоты.
- Готовые сосиски в горчичном соусе положите на гарнир и можно звать всех к столу. При желании украсьте блюдо зеленью. У меня в этот раз был ароматный базилик.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
206 кКал
Жимолость самая первая весенняя ягодка кисло сладкая сочная вкусная Вареники с жимолостью получаются очень яркими по вкусу Для удобства лепки вареников лучше использовать свежие ягоды или замороженные Размороженная ягода очень сочная з ...