Сосиски в кляре на кефире
Нежный, мягкий, воздушный кляр для сосисок можно сделать из кефира.
Можно жарить целые сосиски и готовить их в сковороде, но в кастрюле уйдет меньше масла, поэтому я разрезала сосиски пополам, да и переворачивать так удобнее.
Кляра хватит на 6-7 сосисок.
Ингредиенты:
- Сосиска - 5 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 100 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 70 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Сосиски в кляре на кефире готовим из таких ингредиентов.
- Яйцо перемешать с кефиром и солью.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Перемешать до однородности.
- Сосиски разрезать пополам, обмакнуть в кляр.
- Жарить в раскалённом масле, огонь средний. Сосиски должны подрумяниться со всех сторон.
- Сосиски в кляре на кефире готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
35 мин. :
256 кКал
Мочёные яблоки старинная заготовка которая сейчас не особо пользуется популярностью Но как же это вкусно Мочёные яблоки с хреном хрустящие имеют приятный островатый привкус А ещё это сплошные витамины ...