Сосиски в лаваше с плавленым сыром

Вариация на тему сосисок в тесте и никакой возни! Обжаренный на сковороде тонкий лаваш станет хрустящим и вкусным, а начинка из сосисок и плавленого сыра - это очень аппетитно! Плюс ко всему приготовьте пикантный соус из кетчупа, майонеза и горчицы, с ним закуска станет более сочной и вкусной.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 100 г
• Сосиски молочные - 250 г
• Плавленый сыр - 80 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Кетчуп - 1 ст. л.
• Майонез - 1 ч. л.
• Горчица - 0,5 ч. л.
• Растительное масло - 30 г
• Укроп - 5 г
• Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления сосисок в лаваше с плавленым сыром на сковороде.
2. Мягкий плавленый сыр натрите на мелкой терке. Сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. К сыру натрите на мелкой терке и зубчик чеснока для аромата.
3. К сырной массе добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте. По вкусу слегка посолите и поперчите. Если сыр будет плохо перемешиваться с укропом и чесноком, можете добавить немного майонеза. Но я не добавляла.
4. Приготовьте соус - смешайте кетчуп, майонез и немного острой горчицы. Все перемешайте.
5. Нарежьте тонкий лаваш прямоугольниками, по ширине - как длина сосиски. Я нарезала лаваш полосками размером 13х18см. Затем смажьте треть лаваша сырной намазкой, сверху на сыр выложите очищенную молочную сосиску. Сосиску полейте томатно-майонезным соусом.
6. Сверните лаваш плотным рулетиком, заворачивая сосиску. Таким образом приготовьте все заготовки.
7. Смажьте сковороду растительным маслом и обжаривайте сосиски в лаваше со всех сторон по 3-4 минутки. Пусть лаваш хорошо подрумянится.
8. Кстати, если вы готовитесь отправиться на пикник, то такие заготовки из лаваша вы можете смело обжарить на мангале, выложив все рулетики на решетку.
9. Горячие сосиски в лаваше с плавленым сыром сразу подавайте к столу. Это очень вкусно! Такую закуску подавайте в качестве перекуса или полноценного приема пищи.
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 291 кКал

Сырная лепешка на рисовой муке на сковороде

Готовим полезные и очень вкусные сырные лепешки на рисовой муке Жарим лепешки на сухой сковороде без капли растительного масла Сыр у меня сулугуни вы же можете использовать сыр по желанию также вместо свежей петрушки можно использовать любую свеж ...