Соте из кабачков в духовке
Никакого обжаривания, а лишь запекание в духовке! Такое соте многим придется по вкусу, кто придерживается диетического питания. Овощи получаются целостными и не сильно теряют свою форму, выглядят аппетитно и ярко, вкусовая палитра очень насыщенная!
Ингредиенты:
- Кабачки - 400 г
- Болгарский сладкий перец - 250 г
- Морковь - 200 г
- Помидоры - 200 г
- Репчатый лук - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления овощного соте из кабачков в духовке.
- Почистите лук и морковь, овощи сполосните, нарежьте их кубиками для соте.
- Также нарежьте кубиками помидоры и почищенные болгарские перцы.
- Кабачки нарежьте средними или чуть крупнее кусочками (кубиками). Мелко нарежьте чеснок.
- Перемешайте все овощи, выложите в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу, полейте растительным маслом и отправьте в духовку.
- Запекайте овощное соте из кабачков в духовке при 180°С 35-40 минут, до готовности овощей. Если хотите, чтобы соте получилось более сочным, прикройте форму фольгой и в таком виде запекайте овощи до готовности.
- Готовое соте из кабачков подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
57 кКал
Вкусный ароматный кисло сладкий и полезный свежеотжатый сок Причем приготовить его можно в любое время ведь яблоки и апельсины есть в продаже круглый год Чтобы сок стал менее концентрированным налейте в него немного бутилированной воды без ...